Printre creditele anterioare ale lui Borth se numără filmele Wonderland, Trespassers, The Sisterhood, Silent Warnings, Rampage: The Hillside Strangler Murders, și Komodo vs. Cobra; și apariții ca invitat în episodul Supernatural „What Is and What Should Never Be” și în serialul Law & Order: SVU, episodul „Trade”. A apărut, de asemenea, în campania publicitară „Lunch Break” a Burger King. De asemenea, a apărut în videoclipul „Bigger Than My Body” al lui John Mayer.
În 2008, a încheiat filmul independent TiMER cu Emma Caulfield și Desmond Harrington, și a apărut în filmul de comedie Endgame Productions, A Good Old Fashioned Orgy cu Leslie Bibb, Lake Bell și Jason Sudeikis. În 2009, a făcut parte din distribuția serialului The Forgotten de la ABC, apărând în 17 episoade, inclusiv o parte din sezonul 2010. În 2010, ea a fost, de asemenea, invitată în serialul TV TNT Dark Blue, cu două episoade în finalul sezonului.
În 2010, Borth a apărut în versiunea 2010 a serialului Hawaii Five-0 de pe CBS, unde a jucat rolul iubitei lui Steve McGarrett, Lt. Catherine Rollins, un locotenent de marină. La 26 martie 2012, CBS a anunțat că Borth va deveni membră a distribuției regulate în Hawaii Five-0 pentru sezoanele 3 & 4. La 27 martie 2014, s-a anunțat că nu se va întoarce pentru cel de-al cincilea sezon, motivul plecării sale rămânând necunoscut. Cu toate acestea, ea ar fi revenit în finalul celui de-al cincilea sezon al serialului ca vedetă invitată. În iulie 2015, s-a anunțat că Borth va avea un rol recurent în primele trei episoade din cel de-al șaselea sezon al serialului. La 8 septembrie 2016 s-a anunțat că Borth va reveni ca invitată pentru cel de-al 150-lea episod al serialului. La 19 martie 2018 s-a anunțat că Borth va reveni din nou în serial ca invitat pentru cel de-al 20-lea episod al celui de-al 8-lea sezon.
Borth a jucat rolul maiorului chirurg al Forțelor Canadiene Rebecca Gordon în serialul de televiziune canadian de dramă Combat Hospital, difuzat de Global în 2011, care a fost anulat după primul său sezon. Ea apare în filmul Shazam! din 2019 jucând versiunea adultă a lui Mary Bromfield.
.
